오늘의 호두 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
예로부터 정월대보름이 되면 부럼깨기로 다양한 견과류를 먹는 풍습이 있습니다. 호두도 부럼깨기의 하나로 빠지지 않는 견과류입니다. 세계 10대 슈퍼푸드로 꼽히고 있는 아몬드와 같은 견과류인 호두는 이미 세계 여러 나라에서 즐겨먹는 식품입니다.
호두는 견과류 중에서도 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 오메가3, 단백질, 칼슘, 지방, 각종 비타민 포도당 등 다양한 영양소가 담겨있습니다.
일찍이 동의보감에서는 호두 효능이 기록되있습니다. 내용을 살펴보면 기혈을 보하고 몸을 튼튼하게 하고, 머리털을 검게 하며 또한 피부를 광택 하게 한다고 알려져 있습니다.
호두 효능
1.풍부한 단백질 함유
호두는 100g당 15g정도의 단백질을 함유하고 있습니다. 몸에 좋은 단백질이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가3 지방산이 매우 풍부하고 인체에 꼭 필요한 필수 아미노산9종을 포함하고 있습니다.
2. 탈모 방지
호두에는 비타민 B7이 들어 있습니다. 비타민 B7은 탈모를 줄여주고 모발을 건강하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
3. 비만을 예방
호두에는 알파 리놀렌산 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 줄이는데 효과가 있습니다. 식이섬유와 양질의 단백질이 많이 함유되어 있어 포만감을 갖게하여 다이어트 음식으로 좋습니다.
4 심혈관질환 예방
호두에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 혈관건강에 악영향을 미치는 콜레스테롤 수치를 낮춰어 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.. 이 같은 효과는 혈관질환 및 심장질환을 예방해주는데 도움이 됩니다.
5 소화기능강화
호두는 소화흡수가 잘되는 지방 성분을 많이 함유하고 있습니다. 또한 알칼리성 식품으로 비타민B1, B2가 풍부하게 함유되어 있어서 소화기능 강화에 도움이 되는 식품입니다. 하지만 과다 섭취할 경우에는 지방이 소화장애를 일으킬 수 가능성이 있으므로 하루 섭취량을 8알 이하로 하는 것이 소화기능에 좋다고 합니다..
6 성인병 예방
호두의 성분으로는 단백질과 리놀렌산과 같은 불포화지방산, 비타민E비타민E 등이 풍부하게 함유되어 성인병 예방에 좋습니다. 이 성분들은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 혈관을 깨끗하게 하기 때문입니다.
호두의 부작용
호두에는 지방이 많이 함유되어 있어 장 기능이 안 좋은 사람들은 설사를 유발하기도 합니다. 또한 껍질을 깬 호두는 산화가 빨리 되기 때문에 바로 드시는 게 좋습니다.
호두의 열량은 100g당 652칼로리의 열량을 갖고 있어 많이 섭취할 경우 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 하루 권장량 5~8알 정도 섭취하는 게 좋습니다.
오늘은 호두의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다..
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